Mexgana: Un Dulzor de la historia
La Pan de Mexgana , un dulce típico de la región de Oaxaca , representa un símbolo invaluable de la cultura mexicana. Su preparación artesanal, que involucra ingredientes frescos como trigo y piloncillo , es transmitida de de familia a familia, manteniendo viva una fórmula ancestral y peculiar .